Utbildningar

Offentlig Gastronomi Dalarna kommer att hålla ett antal utbildningar och föreläsningar. Här hittar du aktuella inbjudningar.

Aktuella utbildningar

Välkommen till Offentlig Gastronomi Dalarnas Arbetsledarutbildning

Under hösten 2020 håller Anders Frodig arbetsledarutbildning i mindre (coronaanpassade) grupper. Utbildningen hålls för en till två kommuner i taget.

Rotfrukter och tomater i en ugnsfast form.

Vi pratar och workshoppar om:

Dalarnas Livsmedelsstrategi
Ledarskap
Värdeorden
Glädje/Stolthet
Offentlig Gastronomi Dalarna

Du får handfasta tips och konkreta verktyg att ta med dig och använda direkt när du kommer hem.

Datum och orter

9 september i Mora
10 september i Orsa
22 september i Älvdalen
6 oktober i Falun
8 oktober för Vansbro & Malung/Sälen i Malung
13 eller 21 oktober för Avesta, Hedemora och Säter i Avesta
12 november i Falun
4 december i Falun

Fler utbildningstillfällen kommer och då uppdateras informationen.

Tider
Vi träffas klockan 8 och dagen slutar vid cirka 12. Som alternativ kan vi också börja klockan 12 och sluta vid 16. Mer information får du när du anmäler dig.

Anmälan
Anmälan görs till respektive kostchef senast tio (10) dagar före utbildningsstart. I anmälan anger du vilket datum och vilken ort du anmäler dig till.

Genomförda utbildningar

Värdskap och salladsbuffén

Onsdag 12 och 19 februari klockan 8.30 träffas vi i restaurangskolans lokaler på gymnasiet i Leksand.