Rättviks kommun
Inloggning för skribenter
Personalinloggning mejlprogram

Köket och matsalen

Matsalen

Foto: 2015, Ⓒ Mariann Johansson

I Äppelgårdens kök arbetar Alenka. Alenka fixar frukost och mellanmål. Hon lägger även upp maten som vi får från Bodamål som ligger här i Boda.

På Äppelgården har vi nästintill "sockerfritt". Några exempel är att istället för sylt och grädde till pannkaka har vi keso och mosade frysta bär. Vi använder inte ketchup till pasta. Vi har en liten salladsbuffé där barnen får ta sallad själv. Barnen hjälper ofta till att duka på och av.