* Registrerings- eller firmabevis (motsvarande). Beviset får inte vara äldre än tre månader.
AB under bildande:
Bolagsordning, stämmoprotokoll, styrelseprotokoll, bevis om aktieteckning och kopia av anmälan till Patent- och Registreringsverket, Sundsvall.
AB under namnändring:
Registreringsbevis, generalfullmakt, bolagsordning, extra bolagsstämmoprotokoll, styrelseprotokoll, avtal om köp av AB, bevis om betalning av AB aktieteckning (utdrag ur aktiebok) och kopia av anmälan till PRV.
* Personbevis. Bevisen får inte vara äldre än tre månader. Gäller vid ansökan av juridisk person samtliga styrelseledamöter.
* Uppgifter om utbildning, arbetsgivare m m lämnas på bifogade meritförteckning och styrks med bestyrkta kopior av originalhandlingarna.
* Utförlig beskrivning av den planerade verksamhetens inriktning.
* Planritning över serveringsstället. Lokalerna i vilka servering skall ske, skall noggrant anges och tydligt avgränsas på planritningen.
* Intyg från Miljöförvaltningen att verksamheten är registrerad.
* Bestyrkt kopia av avtalet om köpet/arrendet av rörelsen.
* Bestyrkt kopia av hyresavtalet.
* F-skattsedel.
* Registreringsbevis enligt 14 kap 1 § mervärdeskattelagen.
* Uppgifter från kronofogdemyndigheten beträffande obetalda skatter, avgifter m m avseende företaget och dess företrädare.
* Konkursfrihetsintyg från Bolagsverket.
* Finanseringsplan avseende köp och drift av verksamheten.
* Anmälan beträffande serveringsansvarig personal (föreståndare och ersättare).
* Förvaltarfrihetsbevis (från överförmyndaren i mantalsskrivningskommunen)
* Intyg från Räddningstjänsten angående brandskydd.