Har du eller har du haft diarré eller kräkningar? Misstänker du att det beror på något du ätit eller druckit? Kontakta då omgående miljö- och byggenheten för utredning.
Det är viktigt att tidigt anmäla misstanke om matförgiftning till miljöenheten. Detta för vi ska ha en möjlighet att hinna utreda och ta prov på just de livsmedel som du åt av.
När du anmäler en matförgiftning hos miljö- och byggenheten tänk på att svara på dessa frågor:
-
Var och vad har du ätit? Även tillbehör som dryck, sallad och dessert är viktiga att notera.
-
Vilka symtom på sjukdom har du fått och hur lång tid efter att du åt visade de sig.
-
Hur länge var du sjuk?
-
Var det någon annan i sällskapet som blev sjuk?
-
Var det något i maten/livsmedlet som luktade eller smakade konstigt?
Självklart har du rätt till att vara anonym med din anmälan.
Det kan vara en fördel för vårt arbete om vi kan kontakta dig för mer information. Inga personuppgifter förs vidare till livsmedelsföretagaren eller till allmänheten.